PAVÊ DE CHOCOLATE BIS
INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado * 1 lata de creme de leite sem soro * 1/2 vez a mesma medida de leite * 2 colheres (sopa) de Maizena * 3 ovos * 1 xícara (chá) de chocolate em pó * 1 caixa de chocolate Bis * 6 colheres (chá) de açúcar * chocolate granulado para enfeitar
MODO DE FAZER: Bata no liquidificador, até misturar bem: 1/2 lata de leite condensado, 1/2 lata de leite de vaca, as gemas peneiradas. Coloque numa panela e leve ao fogo para engrossar e depois despeje numa travessa. Corte o tabletes de chocolate Bis em pedaços pequenos e espalhe por cima do creme. Leve ao fogo: o leite condensado restante, o chocolate em pó e a Maizena até engrossar e despeje por cima da camada de chocolate Bis. Bata as claras em neve, junte o açúcar e, por último, acrescente o creme de leite sem soro. Despeje sobre a terceira camada, enfeite com chocolate granulado. Leve para a geladeira por 4 horas.
MODO DE FAZER: Bata no liquidificador, até misturar bem: 1/2 lata de leite condensado, 1/2 lata de leite de vaca, as gemas peneiradas. Coloque numa panela e leve ao fogo para engrossar e depois despeje numa travessa. Corte o tabletes de chocolate Bis em pedaços pequenos e espalhe por cima do creme. Leve ao fogo: o leite condensado restante, o chocolate em pó e a Maizena até engrossar e despeje por cima da camada de chocolate Bis. Bata as claras em neve, junte o açúcar e, por último, acrescente o creme de leite sem soro. Despeje sobre a terceira camada, enfeite com chocolate granulado. Leve para a geladeira por 4 horas.
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