quarta-feira, 16 de dezembro de 2009

Truques e quebra-galhos - Microondas esteriliza esponjas


Pesquisa estadunidense publicada no Journal of Environmental Health comprova que colocar esponjas de lavar pratos no microondas pode matar 99% dos microorganismos presentes no objeto.
Mas atenção: As esponjas, de espuma, devem ser colocadas no aparelho ainda úmidas para se evitar incêndio e nunca se deve colocar esponjas de aço no microondas.
Estima-se que uma esponja de cozinha possa ter 10 mil bactérias, em apenas dois centímetros quadrados, inclusive salmonella, que pode causar febre, náuseas, vômito e diarréia.
Segundo os cientistas, o responsável pela esterilização das esponjas é o calor e não a radiação. No estudo, os peritos em engenharia ambiental da Universidade da Flórida, contaminaram esponjas com bactérias fecais, vírus, parasitas e esporos de bactérias.
Passados dois minutos com potência total do eletrodoméstico, 99% das bactérias haviam sido mortas. A bactéria E. coli foi morta depois de apenas 30 segundos.
(Cassiano Sampaio - Saúde em Movimento em 09/02/2007)

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